灣房屋設計的六大不合理 (作者/夏瑞紅) 雖然沒本錢當「購屋狂」，但我一直還滿喜歡看房子的，尤其捨得花錢買各種關於木屋設計的 原文圖書，常幻想哪天能在有清溪流過的森林裡，蓋一棟親手設計的木屋。 在「白日夢」實現以前，我只能對平常的家居設計「研究挑剔」一番，希望所有新蓋的房子， 都能越來越符合人性，也越來越「有益家庭生活」。綜合多年來「觀摩考察」心得，我看現代 台灣住家房屋設計至少有六大「不合理」： 第一，首推廚房太小。 依我個人偏見，廚房是一個家的心臟，心臟要不能舒服運轉，家怎麼快活得起來？但偏偏廚房 常被設計得侷促彆腳，不管是平價公寓還是千萬豪宅，情況都差不多。所謂如何又如何精心打 造的廚房，往往不過是流理台等廚房傢俱「檔次」較高而已，但仔細去觀察一下，就會發現那 設計只適合「樣品屋」，實際運作起來不但不見得方便，還可能徒然衍生一堆難以清理善後的 麻煩。 大學時代，我曾在陽明山一個德國人家裡教中文，他們家的廚房可容一家五口一起工作，和餐 廳相連，加起來有客廳兩倍大。看到他們家的廚房，才想起鄉下老房子也多留給廚房相當大的 空間，才不像現在這樣，大多只小裡小氣撥陽台邊一小條空間當廚房。 該怎麼看待廚房呢？這還不簡單？廚房是主婦最常使用的家庭空間，而主婦是家庭的總經理， 好好想一想該怎麼佈置一個家的「總經理辦公室」，那就對了！ 第二，客廳虛華不實。 相對於廚房太小，客廳所佔的空間比例又太大了，而且一般配合著那空間的室內裝潢設計，也 多少都有「炫耀給人看」的意思，其實何必？我覺得應把「客廳」定位在家庭起居室、公共分 享空間的概念上，以實用舒服為上，畢竟現在一般家庭很少在家大宴賓客，偶爾會邀到家裡來 的，也是熟朋友，讓大家更自在的設計不是更好？ 我看不少人家愛在客廳做「櫥窗秀」，展示主人收藏的各種玩意兒，結果那些裝飾玻璃櫃最後 多淪為尷尬的「路霸」，而且稍不努力照料，就「灰頭土臉」了。另外因為客廳「大而無 當」，最後竟然反倒成為堆雜物的倉庫，回報最初的設計理念一個「最大的諷刺」。 因採訪之故，我去過很多不同階層的台灣百姓家裡，那些人家客廳最普遍的特色就是，一組把 空間一口氣塞滿的皮沙發，對著一台不知為何賓客一進門就要打開來「吵人」的電視機。台灣 人說是「熱情」、「好客」，但深入觀察，也許你也會發現，我們只是比較習慣混在某一種熱 絡應酬的氣氛裡，真的能靜下來用心相待的賓主都不多。 第三，主臥室何必一定大？ 主臥室寬敞氣派，唯一的好處是，印在房屋銷售DM上比較好看。除此之外，我不明白為什麼 寧願縮減其它臥房的大小，也要留給主臥室那麼大的空間？如果主臥室裡再劃一部份做個小書 房或更衣間，會不會更實用？既然主臥室的空間夠，幹嘛不設計兩張獨立的床和床頭照明設 備？為什麼老是習慣杵一張大床和一堆沒必要的床頭櫃？ 我個人覺得，如果空間夠的話，家裡每一個人、包括夫妻，都各有自己的房間才是最好的。而 如果能像我曾在墨西哥畫家芙烈達（Frida Kahlo 1907/7/6~1954/7/13）的傳記裡讀到的，她和 丈夫各有一棟獨立樓房，只在二樓臥室之間以一座天橋相通，哈，那當然更是棒透了！ 第四，浴室通風問題被便宜行事。 因為建商要把土地利用到一寸不剩，所以台灣很多公寓成一字相連，又與後棟緊密相接，浴室 難以臨窗，只好象徵性安裝個根本沒多大作用的抽風機。這對要使用幾十年的房屋來說，實在 是不衛生，但為什麼多年來蓋房子的人都不能把這當基本前提來照顧呢？ 第五，晾衣空間沒用心規劃。 有些公寓大樓剛蓋好時看起來「氣質不錯」，但住戶一個個遷進之後，馬上慘不忍睹，因為臨 街各個陽台吊滿各色衣褲，還有抹布拖把披披掛掛的，怎麼看都是倉皇襤褸。 一般住家都是得洗衣物曬衣物的，設計房子時怎麼能不先研究日照風向，仔細照顧這方面的需 要？在香港看到摩天大樓的小窗戶伸出一根根曬衣桿，整棟樓數千件衣褲迎風招搖，直覺得那 樣過日子總是辛苦勉強，台灣的房屋比起來大得多，但我看過許多五十坪以上的屋子，仍沒個 理想的曬衣場。 據知在美國、加拿大一般像樣的社區裡，隨便晾曬衣褲礙到鄰人的眼，可是會遭人報警的。但 我們怎能一味怪罪台灣人沒那種「公德心」？要想想我們的大環境、小環境有沒有鼓勵那種公 德心。 第六，竟然忘掉儲藏室。 我覺得不管住家坪數大小，規劃個儲藏室都是必要的，否則吸塵器、郊遊運動器材、冬天的電 扇、夏天的電暖器-----將何以安頓？無以安頓就很難惜物，不惜物就會提高家庭支出，也增加 垃圾、浪費資源。 總而言之，我認為近年台灣的居家建築設計不是強調什麼新穎貴重建材，就是大力包裝宣傳什 麼南洋風SPA、日式禪境花園、歐洲皇室中庭，或者以標榜系出設計名家手筆來哄抬身價，然 而，在房屋功能性方面的進步其實非常有限，真是令人遺憾！但有什麼辦法呢？我猜設計屋子 的，大多是沒有真正持家經驗的男生吧？而買屋子的，也多是剛要練習建立家庭的年輕人，華 而不實的夢幻樣品屋式設計才最能打動他們的心、掏光他們的荷包吧？ 也許有人要笑：這年頭誰家還在開伙、洗衣、收納？大家在家的時間都很少，把家變成「五星 級旅館」來享受放鬆一下才重要！沒錯，五星級、六星級旅館，而且「二十四小時警衛保 全」、「全中央空調」，一入住就是「頂級VIP」 咧！房屋廣告都是這麼說的。但真是這樣 嗎？旅館可以等於家嗎？旅館式的設計能滿足家的需要嗎？ 以「旅館」為「家」的結果，只怕是，因為每樣東西、每個空間都沒有適切的歸屬，所以整間 屋子慢慢混亂起來，最後連人都無以「安身立命」，那種無力的「漂泊感」，竟比沒揹負房 債、未擁有「家」的時候還嚴重！